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Il Piccolo Bar
Mentre la nebbia si avvicina e la marea si alza, l'orologio suona le sei.
Francesco, il barista dell'hotel, inizia il suo rituale quotidiano in preparazione dell'aperitivo perfetto. Con mano esperta, mescola amari, liquori e bollicine, creando elisir magici che promettono di calmare la frenesia di una giornata Veneziana.
L'aroma invita gli ospiti a riunirsi.
Sotto la luce soffusa dei lampadari verdi, Francesco accoglie gli avventori con un caldo sorriso.
"Posso portarvi qualcosa da bere?", chiede. Un coro di richieste riempie l'aria,
ogni ospite alla ricerca di qualcosa in quell’aperitivo: riposo, calma, frizzantezza, un brindisi. Francesco mescola sapori e sogni, orchestrando una sinfonia di gusti che si protrarrà a lungo, anche dopo che la marea si sarà abbassata 
C’è qualcosa di speciale, un incanto sottile,
nel primo pasto del giorno, in un lusso gentile.
Ti siedi e aspetti, con gli occhi curiosi,
ogni istante promesso, tra sapori armoniosi.
All'improvviso ti arriva, senza alcun preavviso,
ogni piccolo piacere, come un dolce sorriso.
Un dono segreto, un momento prezioso,
che trasforma il mattino in un sogno radioso.
ORARI DI APERTURA
DALLE 11.00 ALLE 23.00
IL SALOTTO D'ACQUA
Il vostro salotto privato a Venezia, vista canale.
Godetevi un cocktail nel vostro salotto privato, seduti su un divano in velluto color ciliegia, accanto al camino, mentre osservate i gondolieri che sfilano oltre le grandi finestre in legno. Il nostro Salotto d'Acqua, l'area di soggiorno adiacente al nostro ingresso, può essere privatizzato per eventi esclusivi fino a 20 ospiti.
Opening autumn 2023.
WE ARE OPEN TO RESERVATIONS
for stays starting October 1ST 2023
please send your request to
booking@violinodoro.com