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La nostra cucina
Sapori veneziani, nati in laguna.
IL PICCOLO
Ristorante
Il Piccolo invita a concedersi cene dal sapore autentico, dove la cucina fatta in casa incontra l'eleganza discreta della tradizione veneziana e una profonda passione per i sapori locali. Nove tavoli sono tutto ciò che serve per creare la sua atmosfera unica: un piccolo mondo illuminato dalla luce delle candele, con il campiello che fa da suggestivo sfondo. Alcune delle proposte più irresistibili della nostra cucina e della nostra pasticceria sono interamente a base vegetale, altre si ispirano ai tesori della laguna e della terra, raccontando i sapori più autentici di Venezia.
Lustro veneziano e cicchetti.
Il sacro rito dell'aperitivo
La Colazione
al Violino
La colazione in hotel ha qualcosa di unico. Sedersi a tavola significa concedersi il lusso dei piccoli piaceri, senza fretta. Qui, i desideri di chi ama la cucina vegetale trovano piena espressione e le proposte senza glutine si rivelano altrettanto ricche e sorprendenti.
Opening autumn 2023.
WE ARE OPEN TO RESERVATIONS
for stays starting October 1ST 2023
please send your request to
booking@violinodoro.com